Denní menu 24. 6. - 28. 6.

Polévka květákový krém s estragonem a bramborem
Hlavní chod Smažený hermelín se šunkou, hranolky, ďábelská omáčka
170,-
Babiččina sekaná, bramborová kaše, broskvový kompot
160,-
Pizza týdne: Calzone plněná boloňskou směsí, čedar, rukola, zakysaná smetana
170,-
Salát týdne: Těstovinový salát se zeleninou, trhaným vepřovým masem a balkánským sýrem
190,-
Bussiness menu: Křupavý chicken burger, salát, mango majonéza, rajčata, červená cibule, slanina Bussiness menu: Křupavý chicken burger, salát, mango majonéza, rajčata, červená cibule, slanina
220,-
Polévka Hrachová s uzeným masem
Hlavní chod Záhorácký závitek na černém pivu, opékané brambory se slaninou
170,-
Butter chicken, pečená tortilla, čerstvý koriandr
160,-
Pizza týdne: Calzone plněná boloňskou směsí, čedar, rukola, zakysaná smetana
170,-
Salát týdne: Těstovinový salát se zeleninou, trhaným vepřovým masem a balkánským sýrem
190,-
Bussiness menu: Křupavý chicken burger, salát, mango majonéza, rajčata, červená cibule, slanina
220,-
Polévka poctivý vývar s masem a nudlemi
Hlavní chod Holandský řízek s čedarem, šťouchané brambory s hráškem, salát coleslaw
170,-
Halušky s brynzou, slanina, pažitka
160,-
Pizza týdne: Calzone plněná boloňskou směsí, čedar, rukola, zakysaná smetana
170,-
Salát týdne: Těstovinový salát se zeleninou, trhaným vepřovým masem a balkánským sýrem
190,-
Bussiness menu: Křupavý chicken burger, salát, mango majonéza, rajčata, červená cibule, slanina
220,-
Polévka Kozí brada
Hlavní chod Dušená hovězí roštěná, sázené vejce, jasmínová rýže, jarní cibulka
180,-
Hlavní chod Špenátové tagliatelle, kuřecí prso souis vide, sýrová omáčka, petrželka
160,-
Pizza týdne: Calzone plněná boloňskou směsí, čedar, rukola, zakysaná smetana
170,-
Salát týdne: Těstovinový salát se zeleninou, trhaným vepřovým masem a balkánským sýrem
190,-
Bussiness menu: Křupavý chicken burger, salát, mango majonéza, rajčata, červená cibule, slanina
220,-
Polévka rajčatová s masem a zeleninou
Hlavní chod Smažená aljašská treska, lehký bramborový salát, citrón
180,-
Pečená kuřecí čtvrtka, smetanová papriková omáčka, houskový knedlík
160,-
Pizza týdne: Calzone plněná boloňskou směsí, čedar, rukola, zakysaná smetana
170,-
Salát týdne: Těstovinový salát se zeleninou, trhaným vepřovým masem a balkánským sýrem
190,-
Bussiness menu: Křupavý chicken burger, salát, mango majonéza, rajčata, červená cibule, slanina
220,-

Stálá nabídka

NĚCO NA ZUB

Hovězí tatarák, červená cibule, smažené kapary, cornichons, topinky
225,-
Pikantní tvarůžkový tatarák, cibulový crumble, cornichons, rozpečený chléb
155,-
Kuřecí křidélka sous vide, panko strouhanka, blue cheese dip
225,-
Smažené domácí brambůrky, blue cheese dip (200g)
95,-

POLÉVKY

Poctivý masový vývar s masem, zelenina, nudle, petržel, maso
75,-
Loštická česnečka, tvarůžky, vejce, šunka, majoránka chlebové krutóny
85,-
Kulajda s hříbky, pečené brambory, vejce 63, lanýžový olej
85,-

POCTIVÁ KLASIKA

Plzeňský hovězí guláš, karlovarský knedlík, chorizo, chilli papričky
245,-
Kuřecí Cordon bleu v panko strouhance, šunka, čedar, šťouchané brambory, blue cheese dip
245,-
Kuřecí/vepřový řízek, panko strouhanka, šťouchané brambory s cibulkou, coleslaw
225,-/155,-
Smažený sýr blaťácké zlato v panko strouhance, bramborové hranolky, tatarka
215,-/155,-
Konfitované kachní stehno, červené zelí, badyán, švestky, portské víno, karlovarský knedlík
265,-
Výběr omáček: Tatarka, kečup, pikantní majonéza, blue cheese dip
30,-

SPECIALITY VANILLA

Bramborové gnocchi s listovým špenátem, smetana, parmazán/kuřecí prso sous vide
190,-/250,-
Grilovaný losos, špagety s bazalkovým pestem, citronové máslo, rajčatový tatarák
265,-
Burger s trhaným vepřovým masem, BBQ omáčka, čedar, slanina, jalapeňo, salát, hranolky
225,-
Trhané vepřové maso na batátových hranolkách, čedar, blue cheese dip, coleslaw
225,-
Grilovaná vepřová panenka, fazolové lusky se slaninou, grenaille, demi glace, lanýžový olej
265,-
Konfitovaný vepřový bůček, pečená zelenina, grenaille, demi glace
255,-
Královská pečená vepřová žebra, BBQ, coleslaw, rozpečený chléb
295,-

SALÁTY

Caesar salát s filírovaným kuřecím prsíčkem, ančovičkový dresing, slanina, parmazán, krutóny
225,-
Salát s pečeným kozím sýrem, rukola, slanina, marinovaná červená řepa, olivy, balsamico
225,-

PIZZA

Itálie - rajčatová omáčka, šunka od kostí, mozzarella, cherry rajčata, olivy, bazalka
230,-
Amerika - rajčatová omáčka, pikantní salám, anglická slanina, čedar, kukuřice
230,-
Mexiko - rajčatová omáčka, trhané vepřové maso, čedar, papričky jalapeños
230,-
Vanilla - rajčatová omáčka, šunka od kosti, slanina, mozzarella, čedar, kukuřice
230,-
Quatro formaggi: rajčatová omáčka, čedar, mozzarella, hermelín, niva
230,-
Olomoucká: smetanový základ, tvarůžky, slanina, červená cibule
230,-

DEZERTY

Dezert dle denní nabídky
95,-
Domácí Tiramisu
95,-
Zmrzlinový pohár se šlehačkou a sezónním ovocem
105,-
Výběr sorbetů a zmrzlin
35,-

Snídaňové menu

SNÍDANĚ

8:00 - 10:30

Snídaňové burrito (tortilla, míchané vejce, šunka, sýr, fazole), fresh salátek
160,-
Bruschetta s rajčaty, bazalkové pesto, parmazán
120,-
Vídeňské párky, hořčice, křen, pečivo
120,-
Vaječina se slaninou, cibulka, camembert, petrželka, máslo, pečivo
140,-
Ham and eggs, pečivo (šunka, máslo, vejce, petrželka)
140,-
Vejce Benedikt: (toast, zastřené vejce, holandská omáčka, pečená šunka, rajčatové konkasé)
150,-
Grilovaný hermelín, pečená zelenina, bazalkové pesto, pečivo
150,-
Anglická snídaně, pečivo: (sázené vejce, fazole, slanina, párek, restované žampiony a cherry rajčata)
190,-
Snídaňový mléčný koktejl: (jahodový, borůvkový, banánový)
95,-

Naše sezónní nabídka

Krém z topinamburu, tymián, víno, bramborové chipsy, čerstvý kopr, kořenová zelenina
95,-
Vídeňský telecí řízek, opékané baby brambůrky s máslem, jarní cibulka, sázené vejce, brusinky
295,-
Flank steak sous-vide, salsa chimmichurri, pečené brambory, šlehaný tvaroh s česnekem, pažitka
295,-
Lasagne s boloňskou směsí, bešamel, mozzarella
225,-
Kynutý knedlík s jahodami, vanilková omáčka, máslová strouhanka, pribináček
195,-

3D prohlídka restaurace